杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.糖蒜中含有果糖:果糖是一种简单糖,当摄入过多时,会促进肝脏中的嘌呤代谢,从而增加尿酸生成。研究表明,高果糖饮食可以显著提高血液中的尿酸浓度。
2.果糖影响尿酸排泄:果糖摄入不仅会增加尿酸的生成,还可能通过影响肾脏的尿酸排泄机制,使尿酸更难以排出体外。结果是血尿酸水平的升高,这对痛风患者来说是一个潜在的风险因素。
3.饮食控制的重要性:对于痛风患者,控制果糖摄入量以及选择低嘌呤的食物是管理尿酸水平的重要组成部分。食用糖蒜等富含果糖的食物需要谨慎。
痛风患者应注意饮食中果糖的摄入,以有效管理和控制尿酸水平,以减少痛风发作的风险。