刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酒精浓度:白酒的酒精浓度通常较高,可能达到40%或更高,而啤酒的酒精浓度通常在3%至7%。高浓度的酒精更容易刺激食管黏膜,加剧反流性食管炎的症状。
2.酸值和碳酸化合物:啤酒含有较多的碳酸化合物、酸性成分以及气体,这些因素可能会加重胃酸反流。由于其酒精浓度较低,相对而言对白酒的刺激性稍弱。
3.饮用量和速度:白酒通常以小杯形式饮用,一次摄入量较少,但由于其酒精含量高,对食管的刺激更加集中和强烈。啤酒则可能一次摄入量较大,但酒精浓度较低,虽然仍会影响食管健康,但相对不如白酒直接刺激。
4.其他化学成分:白酒中可能含有较多的杂醇油和其他化学成分,这些成分可能进一步刺激食管黏膜,导致炎症加重。
反流性食管炎患者应避免饮用高酒精浓度的白酒,以减少对食管的刺激和炎症加重。在饮食选择上也需要注意避免过量摄入任何酒精饮品,以保持食管健康。
