武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:葱中含有丰富的维生素C、钙、铁及膳食纤维,有助于促进新陈代谢和提高免疫功能。
2.口感和消化:葱的味道较为辛辣,可能不符合婴儿的饮食习惯,应切碎或煮熟以减少刺激性。由于其纤维较多,煮熟后更易消化。
3.过敏风险:虽然葱并不是常见的过敏原,但初次引入时仍应观察婴儿是否有过敏反应,如皮疹、腹泻等。
4.饮食安全:建议将葱作为辅食的一部分,而非主要食材。在烹饪时,可与其他蔬菜一起煮熟,确保软烂易吞咽。
适量食用葱对一周岁的女婴是安全的,但需注意葱的处理与搭配,避免过量或过于刺激的摄入。