武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:富含铁和镁,这两种矿物质可以帮助补血和缓解肌肉痉挛。每100克菠菜中约含有2.7毫克的铁和79毫克的镁,有助于补充因出血而流失的铁元素。
2.西蓝花:是一种十字花科蔬菜,含有丰富的纤维、钙和维生素C,每100克约含89毫克的维生素C,可以帮助增强免疫力和改善消化。
3.胡萝卜:其β-胡萝卜素含量较高,每100克胡萝卜大约含8,285微克的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素A的前体,有助于调节免疫功能。
4.南瓜:含有丰富的膳食纤维、钾和维生素B6。每100克南瓜约含340毫克的钾,能够帮助身体平衡电解质并降低水肿。
5.甘蓝:富含维生素K和钙,每100克甘蓝含有76毫克的钙和56.6微克的维生素K,能够促进骨骼健康并帮助血液凝固。
合理选择上述蔬菜可以帮助在例假期间保持身体健康和舒适,通过补充关键营养素来支持生理功能。