武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生姜的作用:
生姜含有多种活性化合物,如姜辣素,这些成分具有抗氧化和抗炎特性。
在适量食用的情况下,生姜可能有助于减轻手术后水肿和炎症。
2.大蒜的作用:
大蒜富含硫化合物,这些化合物具有抗菌和免疫增强作用。
大蒜还有助于促进血液循环,这可能对伤口愈合有积极影响。
3.注意事项:
尽管生姜和大蒜有益健康,但过量摄入可能导致胃肠不适或者对伤口产生刺激,应适量食用。
某些人群可能对生姜或大蒜敏感,如果出现任何不适症状,应停止食用并咨询医生。
摄入生姜和大蒜应适量,并观察身体反应,以确保不对伤口愈合产生负面影响。