牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.二氧化硫的作用:它是一种常见的食品添加剂,用于防止变色和延长保质期。合理使用不会对人体造成危害,且容易挥发,一般冲泡后残留较少。
2.安全标准:国际上对二氧化硫的使用有严格的限量标准。例如,世界卫生组织建议成人每日允许摄入量为每公斤体重0.7毫克。在合规的前提下,经过检测的花茶,其二氧化硫含量通常在安全范围内。
3.健康影响:对敏感人群,如哮喘患者,二氧化硫可能会引起呼吸系统反应。长期大量摄入可能导致胃肠不适等问题。建议选择正规厂家生产的花茶,确保其二氧化硫含量符合安全标准。
适量饮用合规产品的含硫花茶一般是安全的,但对于特定人群及偏好天然食品的人,选择无硫处理的产品可能更为适宜。
