刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物,容易消化。术后患者需要摄入足够的蛋白质以促进伤口愈合,同时避免过于油腻的食物以保护肠道。
2.白菜富含纤维素和维生素,可以帮助调节肠道功能。但在术后早期,建议将白菜煮得较软,以减少粗纤维对肠道的刺激。
3.豆腐白菜汤中的水分也有助于保持身体的水分平衡,这对于术后的恢复非常重要。保持充足的水分有助于预防便秘,这是术后常见的问题。
术后饮食应以易消化且营养丰富为原则,避免辛辣刺激性食物以及高脂肪高糖分食物。