王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.美式饮食通常富含加工食品、红肉和精制谷物。这些食物通常卡路里密度高,但营养价值低,可能会导致体重增加和新陈代谢负担。
2.高糖分饮食会导致血糖水平波动,引发胰岛素敏感性下降,进一步影响身体的葡萄糖代谢。
3.饱和脂肪和反式脂肪含量高的饮食与慢性炎症有关,这种状态可能抑制基础代谢率,因为身体需要消耗更多能量来处理发炎的组织。
4.纤维摄入不足也是美式饮食的一个常见问题,足够的膳食纤维可以促进肠道健康,并有助于提高整体代谢功能。
为了支持健康的新陈代谢,建议关注饮食平衡,多摄入全谷物、新鲜水果和蔬菜、瘦蛋白以及健康脂肪。这种方式可为身体提供所需的关键营养素,并帮助维持理想的体重和代谢状态。