陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.油茶主要由茶叶、花生、芝麻等组成,通常含有一定量的脂肪和蛋白质。对于高血压患者,应注意控制盐分和脂肪的摄入,以避免加重病情。在自制或选择市售油茶时,应关注其是否添加过多的盐或其他不利于高血压管理的成分。
2.高血糖患者需要特别关注碳水化合物的摄入,油茶中的某些配料,如炒米可能含有较高的碳水化合物。有些油茶可能添加糖分,故需仔细查看成分表,尽量选择无糖或低糖版本,控制总体摄入量以维持血糖稳定。
3.一般建议高血压和高血糖患者在日常饮食中遵循医生或营养师的建议,保持一个平衡健康的饮食结构。每日油茶的摄入应结合个人的总体饮食计划,不可过量食用。
通过合理选择和控制摄入量,患有高血压和高血糖的人群可以在饮食中适当加入油茶,但应始终考虑个体的健康状况和膳食需求。