何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.豆腐脑是一种由大豆制成的食品,富含蛋白质、钙以及多种维生素,有助于增强患者体力。每100克豆腐脑中含有约5-6克蛋白质和约350毫克钙,对维持机体正常功能有益。
2.肺腺癌患者在治疗过程中可能会经历体力下降、营养不良等问题,因此需要高蛋白、高热量饮食来帮助身体恢复。豆腐脑作为一种容易消化吸收的食物,可以在一定程度上满足患者的营养需求。
3.豆腐脑中的大豆异黄酮具有抗氧化、抗炎的作用,可能对癌症患者的免疫功能有一定的支持作用。不过,这并不能替代正规治疗,仅作为辅助手段。
4.豆腐脑制作过程中可能会加入较多的糖、盐或调味剂,对于需要控制糖分或钠摄入的患者应特别小心。保持饮食均衡非常重要,应搭配其他食物以确保摄取足够的营养素。
肺腺癌患者可以适量食用豆腐脑,但应注意饮食多样性和营养均衡,不要依赖某一种食物。同时,应根据具体健康状况咨询医生或营养师,制定个性化的饮食方案。