吃清淡对身体有什么好处

2025-01-08
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:清淡饮食对身体有多种好处,包括降低患慢性病的风险、促进消化和改善心血管健康。

1.降低慢性病风险:

清淡饮食通常含有较少的盐、糖和脂肪,有助于降低高血压、糖尿病和肥胖症等慢性疾病的风险。

研究表明,减少盐的摄入可以将高血压风险降低30%。

2.促进消化:

高纤维食物,例如水果、蔬菜和全谷类,可以改善肠道蠕动,预防便秘。

提高水分摄入有助于食物在消化道中的顺利通过。

3.改善心血管健康:

清淡饮食中通常富含水果、蔬菜、坚果和鱼类,这些食物有益于心脏健康。

地中海饮食模式中的清淡饮食将心血管疾病风险降低25%。

4.控制体重:

清淡饮食热量相对较低,有助于控制体重。

长期采用低能量密度饮食方式,可能使肥胖风险降低50%。

坚持清淡饮食,需要注意均衡摄入营养素,避免过度限制某一类食物。保持多样化饮食,以确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。

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