武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量摄入:肉类尤其是红肉,含有较高的热量和脂肪。减少肉类摄入可降低总能量摄入,有助于体重管理。
2.营养平衡:完全不吃肉可能导致蛋白质、铁、维生素B12等营养素摄入不足。可以通过豆类、坚果、全谷物等替代食品补充所需营养。
3.饱腹感:高纤维食物如水果、蔬菜有助于增加饱腹感,减少进食量,从而帮助减肥。
4.生活方式:仅仅不吃肉并不足以保证减肥效果,需要搭配合理的饮食结构和规律的运动计划。
合理控制饮食、保持均衡营养,再结合适量运动能够更有效地实现减肥目标。