魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素)具有短暂的半衰期,约为1至12小时不等,在体内储存量有限,因此每天需要摄入。
2.维生素B2(核黄素)通常在几小时内被代谢,其半衰期约为66至84分钟。同时,它在肝脏中有少量储备。
3.维生素B3(烟酸)在体内的代谢时间相对较短,一般在24小时内排出体外。
4.维生素B5(泛酸)也具备较短的代谢时间,通常在一天内被排出。
5.维生素B6(吡哆醇)的半衰期为15到20天,但其活性形式在体内的代谢速度较快。
6.维生素B7(生物素)在体内滞留时间较长,可以数周存在于血液中。
7.维生素B9(叶酸)在身体内的半衰期是约100天,但活性形式的代谢较快。
8.维生素B12(钴胺素)可以在肝脏中储存数年之久,但每日代谢需求仍然存在。
在日常生活中,保持均衡的饮食对于维持合适的维生素B族水平至关重要。由于不同的维生素B在体内的代谢速度和储存能力不同,不同来源的膳食补充是保持健康的重要方式。确保饮食中含有丰富的全谷物、坚果、绿叶蔬菜、禽肉和乳制品,以便能够充足地摄取所需的维生素B族。