何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.白银耳富含膳食纤维,有助于消化和调节肠道菌群。每100克干白银耳中含有约30克膳食纤维。
2.白银耳含有较高的多糖类物质,如银耳多糖,这些物质具有免疫调节作用,可以帮助增强机体免疫力。研究显示,白银耳多糖能促进巨噬细胞活性,从而改善免疫功能。
3.白银耳中的微量元素如铁、钙、磷等,对于维护身体的正常生理功能非常重要。每100克白银耳中约含有5毫克铁和200毫克钙。
4.白银耳具有润肺生津的作用,有助于缓解慢阻肺患者的咳嗽和痰多症状。这一特性在中医学中被广泛认可。
虽然白银耳具有多种对慢阻肺患者有益的成分,但不应依赖其单独治疗慢阻肺。合理的饮食调节只是综合治疗的一部分,应结合药物治疗和生活方式改变共同管理慢阻肺状况。