管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.肠炎是指肠道发生炎症,可能由细菌、病毒感染或其他因素引起。炎症会导致肠道蠕动增加、吸收功能减弱,从而出现腹痛、腹泻等症状。油腻食物消化较慢,容易刺激肠道,加重不适。
2.油腻食物含有高脂肪,过量摄入会刺激肠道分泌更多的胆汁和消化酶,这可能会使炎症部位受到进一步刺激,增加腹泻频率并延长症状持续时间。
3.研究表明,油腻食物可诱发肠道内某些致病菌的繁殖,而这些菌群可能在肠炎中发挥负面作用。避免油腻食物有助于维持肠道内正常菌群平衡,有利于肠黏膜的恢复。
4.高脂肪饮食可能与某些肠道疾病的复发有关,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。虽然具体机制尚不完全清楚,但减少油腻食物的摄入被认为是有助于控制病情的重要措施。
为了促进肠道健康,建议患有肠炎的患者选择低脂肪、高纤维的饮食,如水果、蔬菜和瘦肉。通过合理饮食管理,能够有效缓解症状,促进身体康复。