管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高纤维食物:过多的纤维会刺激肠道,加重肠炎症状,如全谷物、坚果等。建议每日纤维摄入量控制在20克以下。
2.乳制品:许多肠炎患者对乳糖不耐受,乳制品会导致腹泻和胀气。乳糖含量较高的奶制品尤其需要避免。
3.油腻食物:油炸食品和富含脂肪的食物难以消化,会增加肠道负担,应尽量避免此类食物。
4.刺激性食物:辛辣食物、咖啡因以及酒精对肠道有刺激作用,容易加重炎症反应。
5.加工食品:其中的添加剂和防腐剂可能会引发或加重肠道的不适反应,因此应减少摄入。
6.生冷食物:生的水果和蔬菜可能含有细菌或其他微生物,未彻底清洗和烹饪可能导致感染,冷饮也易引起肠道痉挛。
肠炎患者在选择食物时应注重富含营养且易于消化的食物,比如蒸煮的瘦肉、去皮的熟透水果,以及少量多餐的进食方式。应密切关注身体对不同食物的反应,根据情况调整饮食策略。