沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分摄入:甜食如糖果、蛋糕、饼干等通常含有大量的添加糖。过多的糖分摄入会导致血糖水平迅速升高,引起胰岛素分泌增加,从而促进脂肪储存。这对减肥非常不利。
2.热量密度:甜食的能量密度较高,即在相对较小的食物重量中含有较多的卡路里。例如,一块50克的巧克力可以提供超过250千卡的热量,而这些热量如果没有被消耗,便容易转化为脂肪储存在体内。
3.营养价值低:甜食普遍缺乏维生素、矿物质和纤维素等营养成分,长期食用会导致营养不良,并不能满足身体的健康需求。
4.饱腹感不足:由于甜食缺乏足够的纤维和蛋白质,在食用后无法提供持久的饱腹感,使人很快又感到饥饿,从而可能导致总热量摄入过多。
在减肥过程中,应注意控制甜食的摄入量,同时增加水果、蔬菜、全谷物和蛋白质等富含营养且饱腹感强的食物的摄入,以帮助实现健康有效的体重管理目标。
