武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择新鲜的苦瓜:确保选择色泽鲜绿、无明显瑕疵的新鲜苦瓜,以保证最佳的营养成分。
2.处理苦瓜:将苦瓜洗净后,去掉两端并纵向切开,用勺子挖去内部的种子和白膜。这有助于减少苦味,同时保留有效成分。
3.切片浸泡:将处理好的苦瓜切成薄片,放入干净的容器中。根据个人口感,可以先用温水冲洗一遍以减轻苦味。
4.冲泡:取10克至20克苦瓜片,加入500毫升热水,静置15至20分钟,让有效成分充分溶解在水中。
5.饮用频率:每天可饮用一到两次,每次约200毫升,持续饮用几周可观察效果变化。
6.注意事项:
苦瓜水不宜过量饮用,以免引起胃肠不适。
对苦瓜过敏或患有低血糖的人需谨慎饮用。
苦瓜泡水只是辅助调节血压的方式,不能替代专业治疗。
合理饮用苦瓜水可能帮助部分人群辅助调节血压,但高血压患者应始终遵循医生的建议和治疗方案。