鱼腥草煮水服用要根还是叶子

病情分析：鱼腥草煮水时，通常使用的是鱼腥草的全草，包括根部和叶子。这样可以充分利用鱼腥草中各种有效成分的综合作用。

1.鱼腥草的根部和叶子都含有挥发油，其中对人体有益的主要成分是癸酰乙醛。这种成分具有抗菌、抗炎等作用，有助于缓解呼吸道感染等症状。

2.根部还富含多种矿物质，如钙、镁、钾等，这些矿物质对于维持身体的电解质平衡以及支持心血管健康有一定帮助。

3.叶子部分则含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物具有抗氧化的特性，可以帮助清除体内的自由基，保护细胞免受损伤。

为获得最佳的效果，建议在使用鱼腥草煮水时将其洗净，然后连同根部和叶子一起煮，确保各个部分的有效成分都能够被萃取出来。在日常食用或药用过程中，应注意控制量，以避免不必要的副作用。