陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.限制钠摄入:每天钠的摄入量通常应小于2-3克,相当于5-7克食盐。食物中避免使用高盐调味品,如酱油、腌制食品和加工食品。
2.控制蛋白质摄入:蛋白质的摄入量需根据肾功能情况调整。一般建议每日摄入0.6-0.8克每公斤体重,以减少尿毒症毒素的产生。
3.减少脂肪摄入:尤其是饱和脂肪酸,应选择植物油烹调,并增加富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类和坚果,以帮助降低胆固醇水平。
4.多摄取膳食纤维和维生素:增加新鲜水果、蔬菜和全谷类的摄入,提供充足的膳食纤维和维生素,有助于改善肠道健康和预防便秘。
5.控糖控热量:若伴有肥胖或糖尿病,应控制总能量摄入,减少精制糖和高热量食物的摄入。
通过合理的饮食控制,可以有效帮助管理高血压肾病,延缓肾功能恶化和降低相关并发症的风险。在制定饮食计划时,建议定期监测血压和肾功能指标,根据个体状况进行调整。