血糖高可以吃糯米粽吗

2024-12-23
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:血糖高的人通常不建议食用糯米粽。原因如下:

1.高碳水化合物:糯米中含有大量的碳水化合物,容易导致血糖快速升高。100克糯米约含有77克碳水化合物。

2.高升糖指数:糯米的升糖指数较高,意味着它在食用后会迅速提高血糖水平。

3.添加成分:粽子的馅料如红豆、莲蓉、肉类等可能含有糖分或脂肪,会进一步增加热量和血糖负担。

4.控制难度:一整个粽子通常较大,难以精确控制摄入量,这对血糖管理不利。

对于血糖高的人群,需谨慎选择饮食,以免影响健康。

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