刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酸奶中的益生菌:酸奶富含益生菌,这些微生物可以帮助维持肠道内的微生态平衡。研究显示,益生菌有助于缓解某些胃肠道不适,如腹胀和腹泻。
2.乳糖分解能力:酸奶在发酵过程中会部分分解乳糖,因此对于乳糖不耐受人群来说,酸奶通常比纯奶更易于消化,减少了乳糖引起的不适症状。
3.营养成分:酸奶和纯奶都含有丰富的钙和蛋白质。但酸奶额外提供了发酵过程中形成的维生素B群及其他有机酸,对于胃部健康也可能有所帮助。
尽管如此,应注意每个人对食物的反应不同,建议观察自身对酸奶或纯奶的反应。如有严重胃病或特殊状况,最好咨询专业医生以获取个性化建议。