杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.橙子富含维生素C,每100克橙子含有约53毫克维生素C。维生素C是强效的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,预防感冒和其他疾病。
2.梨子含有丰富的膳食纤维和水分,每100克梨子约含3克纤维和85%的水分。膳食纤维有助于消化系统健康,促进肠道蠕动,防止便秘。而高水分含量可帮助身体保持良好的水合作用。
3.橙子和梨子中还含有多种植物化合物和抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚类物质,这些成分对人体自由基有清除作用,有助于减少慢性病的风险。
4.煮水可以软化水果中的膳食纤维,使其更易被人体吸收,同时,热水有助于释放水果中的营养成分,提高其生物利用度。
5.橙子和梨子煮水后产生的果糖和葡萄糖能够快速补充能量,对于体力消耗大的人群有明显的恢复效果。
注意,橙子和梨子煮水尽量避免加入过多的糖,以免增加额外的热量摄入。不宜过量饮用,以免引起胃肠不适。