刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.酸梅汤富含维生素C和有机酸,有助于增强免疫力和促进消化。每100克酸梅汁约含有10毫克维生素C。
2.酸梅汤具有清热解暑的效果,特别适合夏季饮用,可帮助降低体温和缓解口渴。
3.酸梅汤中的有机酸成分,如柠檬酸和苹果酸,可以促进胃液的分泌,帮助消化食物并改善食欲。
4.酸梅汤的酸性成分还能帮助维持尿液的酸度,预防尿路感染。其利尿作用也有助于排除体内多余的盐分和代谢废物。
5.由于酸梅汤味道酸甜,可刺激唾液分泌,缓解口干和咽喉不适。
过量饮用可能会产生以下健康问题:
1.过量摄入酸梅汤中的糖分容易导致肥胖、龋齿,以及增加患糖尿病的风险。一杯(约250毫升)市售酸梅汤可能含有20-30克糖,相当于每日建议糖摄入量的半数或以上。
2.有些酸梅汤含有较高的钠含量,长期摄入可能导致高血压和心血管疾病问题。
3.酸梅汤的酸性成分可能对胃黏膜产生刺激,尤其是对于胃溃疡或胃酸倒流患者,应限制饮用量以避免不适症状加重。
适量饮用自制或低糖酸梅汤不仅可以享受其中的健康益处,还能避免因过量摄入糖分和钠引起的不良影响。购买时应尽量选择无添加剂的健康版本,并注意控制饮用量。