杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补肾:虫草具有滋补肾阳的作用,有助于缓解疲劳、增强体力和改善性功能。
2.益肺:虫草能够润肺止咳,对慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定疗效。
3.提高免疫力:通过调节免疫系统功能,可以增强抗病能力,对于长期处于亚健康状态的人群尤其适用。
4.抗疲劳:虫草含有多种营养成分,能帮助缓解因过度劳累引起的疲乏无力。
食用方法:
1.煲汤:将虫草与鸡肉、排骨等一起炖煮,可以提升汤品的滋补效果。一般建议每次使用5-10克虫草,炖煮时间在1-2小时左右。
2.泡茶:将虫草洗净后加入开水泡制,每次使用3-5克,浸泡时间为10-15分钟。可以重复冲泡几次,直至味道变淡。
3.煮粥:将虫草与米一同煮粥,不仅可以增加粥的香味,还能起到养生保健的作用。每次添加3-5克虫草即可。
4.入膳:虫草还可以与其他食材如枸杞、红枣等一同煮食,进一步增强其滋补效果。
需注意的是,虫草虽有诸多功效,但不宜过量食用,一般每日摄入不应超过10克。同时,在购买虫草时应选择正规渠道,以确保品质和安全。