病情描述: 贫血是否可以喝茶呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中的鞣酸与铁结合形成不溶性物质,影响铁的吸收。研究表明,茶叶鞣酸可能使膳食铁的吸收率降低多达60%。
2.铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食品中,不受鞣酸影响;非血红素铁则主要存在于植物性食品中,易受鞣酸影响,因此素食者尤其需要注意。
3.一些人群,如孕妇、儿童和老年人,更容易出现铁缺乏和贫血问题,这些人群应特别注意饮茶量,以免加剧铁缺乏现象。
4.假如确实喜欢喝茶,可以选择在两餐之间少量饮用,而不是在进餐时或餐后立即饮茶,以减轻对铁吸收的负面影响。
贫血患者应控制饮茶量,尤其要避免餐后立即饮茶,以确保铁的正常吸收。
2024-09-27