陈德轩主任医师
江苏省中医院 普外科
1.低脂肪食物：避免摄入高脂肪、油腻的食物，这些食物可能会加重胆囊炎的症状。选择低脂肪的健康食品，如鱼、鸡肉、鸡蛋白等。
2.高纤维食物：多吃富含纤维素的水果和蔬菜，例如豆类、全谷类、燕麦片和糙米等。这些食物有助于促进肠道蠕动，减少胆汁积聚。
3.少量多餐：胆囊炎患者应该少量多餐，避免过度饱食或者过度饥饿。这样可以减轻对消化系统的压力，减少引发胆囊炎的风险。
4.饮食禁忌：避免咖啡因、碳酸饮料、辛辣食品、糖果、酒类和油炸食品等刺激性食品，它们可能会刺激胆囊收缩，引起疼痛。
总之，胆囊炎患者应该关注饮食健康，避免摄取过多的高脂肪食物和刺激性食品。如果有任何疑问或症状加重，请及时就医。