许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.补充优质蛋白质：鹅蛋富含高质量的蛋白质，能够提供孕妇所需的营养，帮助胎儿发育成长。
2.丰富维生素和矿物质：鹅蛋富含维生素A、维生素B6、叶酸、铁、磷等多种营养素，能够满足孕妇日常所需，促进胎儿健康发育。
3.增加钙质：鹅蛋中还含有丰富的钙质，能够帮助孕妇增加钙质摄入量，预防孕期骨质疏松症。
但是，孕妇在食用鹅蛋时需要注意以下几点：
1.生熟程度：孕妇应该选择完全煮熟的鹅蛋，以避免感染食源性疾病。
2.数量适量：孕妇不要食用过多的鹅蛋，一般每天不超过一个即可。
3.过敏反应：如果孕妇对鹅蛋过敏或者有其他食物过敏的情况，不宜食用。