什么是熟藕的功效

病情描述: 什么是熟藕的功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:熟藕是指将荷花根茎经过煮沸或者蒸煮后所制成的食品。熟藕有很多营养价值和健康功效,包括:

1.促进消化:熟藕含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增强肠道蠕动功能,预防便秘等消化问题。

2.降低血糖:熟藕中含有一种叫做山药甙的物质,能够降低血糖浓度,对于患有糖尿病的人来说特别有益。

3.调节血压:熟藕中富含钾元素,能够帮助身体排出多余的盐分,从而起到降低血压的作用。

4.促进睡眠:熟藕中含有一种镁元素,能够促进神经系统的舒缓,放松身体,有助于改善睡眠问题。

5.增强免疫力:熟藕中还含有多种维生素和矿物质,能够增强身体的免疫力,预防感冒等疾病的发生。

2023-07-05