发布于:2023-08-30
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
眼睛干涩与泪液分泌不足或泪膜稳定性下降有关,针对性补充欧米伽-3脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素D及花青素等营养素,有助于改善睑板腺功能和眼表润滑状态。营养素补充属于辅助手段,不能替代干眼症的规范诊疗。
1、欧米伽-3脂肪酸:主要来源于深海鱼类和亚麻籽油,其活性成分可参与调节睑板腺脂质分泌,减轻眼表炎症反应。美国眼科学会发布的干眼症临床指南指出,睑板腺功能障碍相关干眼人群每日补充适量欧米伽-3脂肪酸,可改善泪膜破裂时间。日常可每周摄入2至3次深海鱼,每次约100克。
2、维生素A:维持角膜和结膜上皮细胞正常分化与修复。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》建议,成年男性每日维生素A推荐摄入量为800微克视黄醇活性当量,成年女性为700微克。缺乏时可出现夜盲、角膜干燥。食物来源包括动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、南瓜。
3、维生素B2:参与体内氧化还原反应,缺乏时可引起睑缘炎、角膜血管增生,间接加重眼干。中国居民膳食指南建议成年男性每日摄入1.4毫克,女性1.2毫克。来源为奶类、蛋类、瘦肉、绿叶蔬菜。
4、维生素D:多项观察性研究提示,血清维生素D水平偏低与干眼症状评分升高存在关联。中国居民膳食营养素参考摄入量建议成年人每日摄入10微克。来源为日晒、海鱼、强化奶制品。
5、花青素:属于类黄酮化合物,可促进视网膜视紫红质再生,改善眼部微循环。来源为蓝莓、桑葚、紫甘蓝、紫薯。每日摄入新鲜浆果50至100克即可。
6、操作步骤:出现眼干后,先到眼科进行泪液分泌试验和泪膜破裂时间检查,明确干眼类型;在医生指导下调整膳食结构;若饮食无法满足,可在医师或营养师评估后使用膳食补充剂;同时配合环境加湿、规律眨眼、减少持续用眼时长。
一项2022年发表于《中华眼科杂志》的多中心横断面调查纳入我国8个城市共3124名成人受试者,结果显示干眼症状检出率为21.6%,其中睑板腺功能障碍者占58.3%。该数据提示,单纯补充营养素对睑板腺功能障碍型干眼的作用有限,需联合物理治疗。
眼干人群应先明确病因,再针对性调整膳食;营养素缺乏者补充后可能改善,非缺乏者额外补充获益不明确。合并口干、关节痛者需排查干燥综合征。
否。营养素补充仅起辅助作用,干眼症需结合人工泪液、睑板腺理疗等规范治疗,单纯补充无法解决全部病因。
眼睛干涩补充维生素A每天吃多少?成年男性每日推荐800微克视黄醇活性当量,女性700微克,优先通过食物获取,超量补充可能引起肝损伤。
哪些食物对眼睛干涩有帮助?深海鱼、胡萝卜、南瓜、蛋黄、蓝莓、紫甘蓝等,可提供欧米伽-3脂肪酸、维生素A和花青素,每周规律摄入。
眼睛干涩需要查维生素D吗?可查。血清维生素D偏低与干眼症状相关,检测后由医生判断是否需要补充,不建议自行大剂量服用。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.
[2] 中华医学会眼科学分会角膜病学组. 中国干眼专家共识(2020年). 中华眼科杂志,2020,56(12):907-913.
[3] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 北京:人民卫生出版社,2022.
[4] 中华眼科杂志. 我国8城市成人干眼患病率多中心横断面调查,2022.
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