武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充能量:花生和红枣都含有丰富的碳水化合物和糖分,可以为身体提供能量,让身体保持活力。
2.促进消化:红枣中含有一种叫做“果胶”的成分,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。花生中的纤维素也有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
3.增强免疫力:花生和红枣中含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁、铁等,可以增强机体的免疫力,预防疾病。
4.改善睡眠:红枣中含有一种天然的镁元素,可以帮助放松身体,改善睡眠质量。
5.缓解疲劳:花生中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以帮助缓解疲劳。
总之,花生红枣粥是一种营养丰富、易于消化吸收的食品,有益于身体健康。但是由于花生和红枣都含有一定的热量,适量食用即可,不宜过量。