武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高皮肤弹性:菠菜中的维生素A和C可以帮助促进胶原蛋白的生成,提高皮肤弹性,让皮肤更加紧致。
2.抗氧化:菠菜中富含抗氧化剂,如β-胡萝卜素、硒和维生素E,能够保护皮肤免受自由基的损害,减少皱纹产生。
3.保湿:菠菜含有丰富的水分和钾元素,能够帮助皮肤保持水分,防止皮肤干燥。
4.改善皮肤色素沉着:菠菜中的维生素C可以抑制黑色素的产生,有助于改善皮肤色素沉着现象。
总的来说,吃菠菜对皮肤有很多好处,可以帮助提高皮肤质量,保持年轻活力。