唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.小油菜富含钾元素。每100克小油菜中约含有230毫克的钾,钾元素有助于抵消钠对血压的影响,有益于血压的调节。
2.小油菜热量低。每100克小油菜仅含约15千卡热量,这有助于控制体重,而健康的体重是维持正常血压的重要因素。
3.小油菜富含纤维素。膳食纤维有助于改善血脂水平,促进肠道健康,并可能降低心血管疾病的风险。
4.小油菜含有抗氧化剂。维生素C和其他抗氧化剂有助于减轻血管内的氧化应激,从而保护血管健康。
尽管小油菜具有这些好处,高血压患者在饮食上还是需要注意控制盐的摄入。使用健康的烹饪方法,如清蒸或炒制,以避免加入过多的盐和油脂。适量食用小油菜可作为整体健康饮食的一部分,有助于控制血压。
