王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:臭豆腐本身的热量并不算高,平均每100克臭豆腐含有大约130-150千卡的热量。适量食用不会导致大量热量摄入。
2.营养成分:臭豆腐主要由黄豆制成,富含蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感。其制作过程可能加入了盐、油等调料,这些成分要注意控制,以免摄入过多脂肪或钠。
3.饮食平衡:关键在于整个饮食的均衡。如果晚上食用了臭豆腐,建议减少其他高热量食物的摄入,并适量增加运动,以促进代谢和消耗多余热量。
4.心理因素:偶尔享受喜爱的食物有助于保持良好的心理状态,避免因过度限制饮食而产生压力。但需避免频繁食用高热量或油炸食品。
长期减肥过程中注重总热量摄入和消耗的平衡,同时保证营养丰富,适当调整饮食习惯,保持健康生活方式。