魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.萝卜的热量很低,每100克只含有大约18卡路里的热量。这使得它成为一种适合减肥期间食用的食品,因为它不会显著增加每日摄入的总热量。
2.萝卜富含膳食纤维,约每100克含有1.8克纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,从而帮助减少对高热量食物的渴望,还能促进肠道健康。
3.萝卜含有多种维生素和矿物质,包括维生素C、钾和叶酸等,这些营养成分有助于支持代谢功能和免疫系统。
在减肥过程中,可以将萝卜作为晚间的小零食或加入到轻量的餐食中。这不仅可以享受其营养价值,还能避免摄入过多热量。选择新鲜的萝卜,并注意烹调方式,以保持其健康特性。