减肥期间能否食用萝卜炒小虾米干

2025-07-23
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间可以适量食用萝卜炒小虾米干。这道菜热量较低,富含营养,有助于膳食平衡和体重管理。

1.萝卜是一种低热量、高纤维的蔬菜。每100克白萝卜仅含有约16卡路里的热量,同时提供了丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,促进消化,帮助控制摄入总热量。

2.小虾米干是优质蛋白质的来源,每100克小虾米干提供大约60克蛋白质。它还富含钙、磷等矿物质,这些营养素对骨骼健康十分重要。在减肥过程中保持足够的蛋白质摄入有助于维持肌肉质量。

3.烹饪时建议少油,采用蒸、煮或少油翻炒的方法,以减少额外脂肪的摄入。可以选择使用植物油,如橄榄油或菜籽油,来提高菜肴的健康性。

在保证均衡饮食的前提下,萝卜炒小虾米干能为减肥者提供必要的营养支持。搭配其他低热量、高营养价值的食品,有助于实现健康的减肥目标。

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