武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含蛋白质,每100克羊肉约含有20克蛋白质。蛋白质是组织修复的重要组成部分,可以帮助患者术后伤口愈合。
2.羊肉中含有丰富的铁元素,约每100克含有2毫克铁。铁是血红蛋白的重要成分,有助于改善术后出现的贫血症状,并促进氧气输送。
3.羊肉还提供维生素B12和锌,这些微量元素对增强免疫系统功能以及支持细胞代谢均有积极影响,可以帮助术后恢复。
合理摄入羊肉不会干扰手术后的康复过程,但需注意饮食的均衡性,以确保摄入足够的纤维、维生素和矿物质,从而促进整体健康和愈合。保持适度的饮食,多样化营养,有助于更快地恢复。
