武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糯米是一种高碳水化合物的食物,具有较高的血糖生成指数,意味着它在消化过程中会较快地升高血糖水平。对多囊卵巢综合症患者而言,长期高血糖可能导致胰岛素抵抗加重,因此建议将糯米的摄入量控制在一个合理的范围内,并与富含膳食纤维的食物如蔬菜共同食用,以缓解血糖的快速上升。
2.多囊卵巢综合症患者常伴有肥胖或代谢问题,而过量摄入高GI食物可能增加体重管理的难度。保持每日总热量的合理分配是管理多囊卵巢综合症的重要策略之一。
3.糯米也含一定量的微量营养素,如镁和铁,这些都是有益健康的成分。但应关注整体饮食结构,包括蛋白质、健康脂肪的摄入,以确保全面的营养补充。
在饮食中,最重要的是平衡与节制。对于多囊卵巢综合症患者,适量吃糯米是可以的,但要注意控制部分大小,并搭配其他低GI食物一起食用,以帮助控制血糖水平和总热量摄入。