邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.食品卫生:定期检查冰箱中的食品,确保没有过期或变质。尤其应注意乳制品、生肉等易腐败食物,避免食用已发生异味或颜色改变的食品。
2.营养均衡:乳腺癌治疗期间,营养摄入需全面均衡,以支持身体恢复和增强免疫力。建议多食用富含纤维、抗氧化剂及低脂肪的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷类以及瘦肉蛋白。
3.理想温度:冰箱内温度应设定在4°C或以下,以有效延缓食物变质过程,确保食物安全性。
4.避免加工食品:冷藏的加工食品如冷冻餐盒、罐头食品可能含有过多的盐分、防腐剂等添加剂,这些成分对健康不利,应适量控制摄入。
通过以上原则,乳腺癌患者在食用冰箱储存食物时可享受其便利,同时确保饮食健康安全。
