徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.添加剂问题:为了改善口感和保存,速溶茶粉常常添加糖、香料、色素以及其他化学添加剂。这些成分可能引发过敏反应或消化问题。长期摄入高糖产品还会增加肥胖和糖尿病的风险。
2.营养成分流失:速溶茶粉在制作过程中经过高温、高压处理,这可能导致茶叶中的某些重要营养成分如维生素和抗氧化物质的流失。与新鲜泡制的茶相比,营养价值较低。
3.咖啡因含量不明确:速溶茶粉中可能含有不确定量的咖啡因。对于对咖啡因敏感的人群,如孕妇、儿童或心血管疾病患者,摄入过多的咖啡因可能导致心率加快、失眠或焦虑等不适症状。
4.污染风险:生产工艺中的不良控制可能导致产品受到重金属或微生物污染。摄入被污染的茶粉可能对健康造成危害。
速溶茶粉使用方便,但需注意其添加剂和咖啡因含量。选择时建议查看成分表,尽量减少摄入人工添加剂和高糖产品。