王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酱爆凉面的主要成分是面条,而面条富含碳水化合物。碳水化合物在体内转化为葡萄糖,如果摄入量超过身体所需,会转化为脂肪储存起来。一般来说,一碗普通的面条可能含有约300至400大卡的热量。
2.酱料通常含有较高的糖分和脂肪。为了提升口感,酱料中可能加入大量的糖和油脂。如甜面酱、花生酱等,每份(约30克)可能含有超过100大卡的热量。
3.附加的配料,如油炸食品或肉类,也会增加总热量摄入。例如,添加炸鸡块或红烧肉,额外增加的热量可能达到每100克200至300大卡。
经常食用这些高热量食物而不进行相应的运动来消耗掉多余的热量,可能会导致体重增加,从而提高肥胖的风险。在饮食选择时需注意控制摄入量,以维持健康体重。
