魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.羊骨头汤的营养成分主要包括蛋白质、脂肪和矿物质。羊骨头本身富含钙、磷等矿物质,对骨骼健康有益。
2.羊骨头汤的脂肪含量取决于熬煮时间及羊骨的脂肪比例。长时间熬煮可能使脂肪溶解度更高。
3.饱和脂肪酸是动物性脂肪中的常见成分,摄入过量可能增加心血管疾病风险以及影响体重。
4.热量摄入与消耗之间的平衡决定体重变化。饮食中高热量成分如脂肪摄入过多可能导致肥胖。
控制羊骨头汤的摄入量并配合其他低脂肪食物,可以避免因脂肪摄入过多引起的体重问题。结合健康饮食习惯和定期运动,有助于维持理想体重。