武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙是人体必需的矿物质,主要功能包括维持骨骼和牙齿的健康、支持神经传导、肌肉收缩和血液凝结等。
2.成人每日推荐摄入钙量为1000毫克,但许多人由于饮食结构问题,钙摄入量不足,导致体内缺钙。
3.鱼骨鱼刺中含有丰富的钙质。例如,每100克鱼骨含钙约1200-2500毫克,能够有效补充人体所需的钙。
4.频繁渴望摄取富含钙质的食物,如鱼骨鱼刺,可能是身体在发出缺钙的信号。
建议通过饮食多摄入富含钙质的食物,包括牛奶及乳制品、绿色蔬菜和坚果等,同时考虑适当补充维生素D,以促进钙的吸收和利用。