魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.茶叶中含有咖啡因,这是一种天然的兴奋剂,已被证实能增强新陈代谢,加快热量消耗。每杯茶约含20-60毫克咖啡因,具体取决于茶的种类和冲泡时间。
2.绿茶和乌龙茶中含有儿茶素,这是一种抗氧化剂,有研究表明,儿茶素与咖啡因结合能够起到促进脂肪氧化、增加能量消耗的作用。儿茶素浓度在不同茶类中有所不同,绿茶通常较高。
3.茶多酚是茶叶中的另一种活性成分,具有抗氧化作用,可以改善血糖水平和脂质代谢,对整体代谢健康有潜在好处。
尽管如此,过量摄入茶叶中的咖啡因可能导致心悸、不安或睡眠问题。建议代谢缓慢者适量饮用,并观察身体反应。同时需注意,茶叶不能替代均衡饮食和健康生活方式,这些才是保持良好代谢的重要基础。