徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有丰富的多酚类物质,如儿茶素和茶黄素,这些成分具有抗氧化、抗炎症等功效。每100克干茶叶中的多酚含量可达到30-40克。
2.果汁富含维生素C、矿物质和糖分。例如,橙汁中每100毫升约含有50毫克的维生素C,能够增强免疫力和促进铁的吸收。
3.茶叶中的鞣酸可能会与果汁中的某些营养成分结合,降低其吸收效率,尤其是铁和钙。建议茶叶和果汁的饮用间隔至少半小时,以避免影响营养吸收。
4.过量饮用茶叶中的咖啡因(每100毫升茶水约含10-20毫克咖啡因)可能导致心跳加速、失眠等不良反应,而果汁中高糖分摄入过多则会增加肥胖和龋齿风险。
在适当的时间间隔内,合理地控制饮用量,可以使茶叶和果汁共同为身体提供不同的营养和健康益处。