武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:帮助维持正常视力,其缺乏可能导致夜盲症。富含维生素A的食物包括胡萝卜、红薯和菠菜。
2.维生素C:具有抗氧化作用,能保护眼睛免受自由基的伤害。橙子、草莓、猕猴桃和西兰花都是维生素C的良好来源。
3.维生素E:另一种抗氧化剂,能保护眼细胞免受损害。坚果,如杏仁、榛子,以及植物油如葵花籽油富含维生素E。
4.Omega-3脂肪酸:有助于视网膜发育并预防干眼症。富含Omega-3的食物包括鱼类,如三文鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃。
5.含锌食物:锌是视网膜中重要的微量元素,对光感受至关重要。瘦肉、全谷物和豆类都含有较高的锌。
均衡饮食不仅支持整体健康,还能为眼睛提供必要的营养支持。在饮食中多样化搭配这些食物,有助于为儿童的眼部健康提供持续的支持。