唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.蛋白质的重要性:蛋白质是人体不可或缺的营养素,对于维持肌肉质量、修复组织以及支持免疫功能至关重要。心衰患者常常伴有肌肉消耗,因此适当增加蛋白质摄入有助于改善肌肉质量。
2.蛋白质需求量:通常情况下,成年人每天需要摄入约0.8克/公斤体重的蛋白质。对于心衰患者,特别是那些肌肉消耗严重者,蛋白质摄入可能需要增加到1.2-1.5克/公斤体重,以支持肌肉保健和增强体力。
3.食物选择:优质蛋白质来源包括鱼、禽肉、瘦肉、豆制品、鸡蛋和乳制品等。对于心衰患者,选择低盐、低脂的蛋白质食品是关键。植物性蛋白质如豆类、坚果也是良好的选择,可以帮助控制饱和脂肪和胆固醇的摄入。
4.饮食均衡:尽管蛋白质对心衰患者有益,但饮食仍需保持均衡。碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质同样重要,应根据个人的能量需求和代谢状态来制定膳食计划。
临床实践中,心衰患者在调整蛋白质摄入时需考虑个体的病情和营养需求,在专业医师或营养师的指导下进行饮食规划最为安全有效。