姜有什么功效与作用

病情分析：姜具有多种功效与作用，主要包括促进消化、改善血液循环和增强免疫力。

1.促进消化：姜含有姜辣素，可以刺激消化液的分泌，帮助缓解消化不良、腹胀和胃痉挛。研究表明，每天食用约1-2克姜可以显著减少恶心和呕吐症状。

2.改善血液循环：姜能扩张血管，提高血流量，从而降低高血压风险。一些研究显示，长期适量摄入姜可有效改善血液循环功能。

3.抗炎和抗氧化：姜中含有活性成分，如姜辣素和姜酚，具有强大的抗炎和抗氧化作用，能够减轻关节炎等炎症性疾病症状。

4.增强免疫力：姜具有温热性质，有助于驱寒，增强机体抵抗力。在感冒季节，饮用姜茶可以预防和缓解感冒症状。

5.调节血糖：一些研究发现，姜可能有助于降低血糖水平，对糖尿病患者的血糖管理有积极作用。

食用姜时应注意适量，以避免对胃产生刺激。一些人群如孕妇和特定药物使用者在食用姜前需谨慎，并咨询医生建议。