刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.面包种类:建议选择低脂、低糖、不含刺激性添加剂的面包。例如,普通的白面包、全麦面包相对较好,而高油脂的奶油面包、酥皮面包、巧克力夹心面包应尽量避免。这些高脂高糖的面包可能引发胃酸分泌增加或促进胆汁反流,加重症状。
2.进食方式:应将面包充分咀嚼,以减轻胃的消化负担。同时,不建议空腹大量食用,也不要一次吃得过多,这可能会加重胃部的不适感,甚至诱发反流症状。
3.其他因素:建议避免在睡前食用面包,因为晚上胃肠蠕动减慢,消化负担增加可能加重胆汁反流。搭配适量温热的饮品如低脂牛奶或温水,有助于缓解不适。
萎缩性胃炎伴胆汁反流患者饮食总体以清淡、易消化为主,避免辛辣、刺激、过甜或过油的食物,这样更有助于缓解病情并减少相关症状出现。