土豆辅食引起的过敏症状是什么

病情分析：土豆辅食可能会引起过敏反应，症状包括皮肤、呼吸道和消化系统的异常。常见症状有皮疹、瘙痒、肿胀、腹泻和呼吸困难。

1.皮肤症状：通常表现为荨麻疹或湿疹，伴随瘙痒和红肿。有些情况下，接触土豆后皮肤也可能出现红斑或肿块。

2.呼吸系统症状：轻度症状可能包括鼻塞、打喷嚏和流鼻涕。较严重的反应则可能导致喉咙紧缩、哮喘发作或呼吸急促。

3.消化系统症状：腹痛、腹泻、呕吐和恶心是常见的胃肠道反应。某些情况下，这些症状可能在食用土豆后的几分钟到几小时内出现。

4.全身性反应：在极少数情况下，可能会出现全身性过敏反应，即过敏性休克。这种情况下，血压骤降可能发生，需要立即就医。

如果怀疑对土豆过敏，应尽量避免食用，并咨询专业医生以进行过敏测试和诊断。对于儿童来说，初次添加新食材时，应注意观察是否有过敏反应，并逐步引入新的食物。